Home Makanan dan Minuman 5 Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan Sebagai Sayuran Tinggi Serat

5 Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan Sebagai Sayuran Tinggi Serat

2
0

Manfaat sayur brokoli sangatlah penting. Sayangnya, banyak manfaat sayur brokoli bagi tubuh yang jarang diketahui.

Brokoli merupakan sayuran dengan rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi. Menjadi salah satu sayuran hijau yang harus ada di menu makanan Anda.

Brokoli menjadi sayuran tinggi serat yang termasuk ke dalam keluarga kubis. Satu cangkir brokoli mentah mengandung 2-3 gram serat.

Dengan kandungan air dan seratnya yang tinggi, dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Mengonsumsi brokoli membantu Anda dalam menjaga berat badan yang sehat.

manfaat sayur brokoli
Ilustrasi Manfaat Sayur Brokoli, Foto oleh Castorly Stock dari Pexels

5 Manfaat Sayuran Brokoli Bagi Kesehatan

Berikut ini adalah 5 manfaat brokoli yang sangat baik untuk membantu menjaga kesehatan. Apa sajakah itu? Simak pemaparan selengkapnya!

1. Membantu Program Diet

Selain menjadi sayuran tinggi serat, brokoli juga kaya akan karbohidrat. Kedua kandungan nutrisi ini dapat membantu sistem pencernaan, mencegah sembelit, menjaga gula darah tetap normal, dan mengurangi nafsu makan berlebihan.

Dengan kandungan seratnya yang tinggi, brokoli sangat baik untuk menurunkan berat badan. Anda bisa mengonsumsi sayuran ini dengan menambahkannya ke dalam salad untuk menjadi pelengkap sayur lainnya.

Brokoli sangat cocok dikonsumsi oleh vegetarian karena mengandung protein. Konsumsi brokoli setiap hari dan rasakan manfaatnya!

2. Melindungi Tubuh dari Berbagai Jenis Kanker

Manfaat sayur brokoli untuk tubuh lainnya yakni melindungi dari berbagai jenis kanker. Brokoli adalah jenis sayuran cruciferous yang memiliki berbagai senyawa bioaktif.

Senyawa bioaktif ini berfungsi untuk mengurangi kerusakan sel karena penyakit kronis tertentu. Dengan rutin mengonsumsi sayuran silangan, yang salah satunya adalah brokoli dapat melindungi tubuh dari berbagai jenis kanker seperti, kanker payudara, prostat, lambung, kolorektal, ginjal, dan kandung kemih.

3. Menjaga Kesehatan Tulang

Brokoli, termasuk ke dalam sayuran yang unik karena memiliki berbagai nutrisi penting. Berkat nutrisi pentingnya inilah, brokoli dipercaya dapat membantu proses pembentukan tulang dan menjaga kepadatan tulang.

Nutrisi penting dalam brokoli yang membantu menjaga kesehatan tulang seperti, vitamin K, kalium, magnesium, besi, tembaga, kalsium, seng, fosfor, vitamin A, vitamin B dan vitamin C. Nutrisi-nutrisi tersebut bekerja secara sinergi untuk meningkatkan dan menjaga massa serta kekuatan tulang.

4. Dapat Membantu Memperlambat Proses Penuaan Dini

Penuaan dini terjadi umumnya disebabkan karena stres oksidatif, serta fungsi metabolisme yang menurun. Penurunan fungsi metabolisme terjadi selama masa hidup Anda yang sangat berharga.

Penuaan memang proses alami yang bisa terjadi pada siapa saja dan tidak bisa dihindari. Namun, proses penuaan ini bisa diperlambat dengan menjalankan diet berkualitas.

Diet atau pola makan dianggap sebagai kunci utama yang menentukan ekspresi genetik maupun munculnya penyakit yang berkaitan dengan usia. Brokoli memiliki senyawa bioaktif yang disebut sulforaphane, yang memungkinkan untuk memperlambat proses penuaan.

Cara kerjanya adalah dengan meningkatkan ekspresi gen antioksidan. Ini menjadi salah satu manfaat dari sayur brokoli yang sangat penting.

5. Baik untuk Detoksifikasi

Sebagai sayuran tinggi serat, brokoli sangat baik untuk detoksifikasi. Pasalnya, kandungan seratnya dapat membantu proses pembuangan racun melalui saluran pencernaan.

Selain itu, brokoli juga mengandung banyak antioksidan dan fitonutrien yang membantu pembuangan racun dari seluruh tubuh. Kandungan lainnya yakni isothiocyanates yang berfungsi untuk membantu proses detoksifikasi tingkat genetik.

Meskipun brokoli memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan, tapi perlu untuk selalu diingat. Bahwa kesehatan yang baik tidak hanya berasal dari satu makanan saja.

Brokoli hanyalah salah satu dari sekian banyaknya makanan sehat yang berfungsi untuk mengoptimalkan kesehatan. Agar manfaat sayur brokoli semakin maksimal konsumsi sayuran ini bersama dengan makanan penyeimbang lainnya. Dengan begitu, tujuan kesehatan Anda dapat tercapai dengan lebih mudah.