Home Buah-Buahan 4 Buah yang Mengandung Asam Folat dengan Manfaatnya yang Penting

4 Buah yang Mengandung Asam Folat dengan Manfaatnya yang Penting

23
0

Buah yang mengandung asam folat, memang sangat penting bagi kesehatan tubuh kita. Asam folat, juga kita kenal sebagai vitamin B9.

Asam folat, merupakan vitamin yang dapat larut dalam air dan kita temukan di berbagai makanan. Seperti halnya, telur, kacang-kacangan, asparagus, dan jenis makanan lainnya.

Menurut Erin Palinski-Wade, R.D., penulis Belly Fat Diet For Dummies, rata-rata orang dewasa memerlukan 400 mikrogram asam folat setiap harinya. Hal ini bertujuan untuk mempertahankan energi, kekuatan otot, dan juga meningkatkan konsentrasi.

Asam folat, juga membantu pembentukan DNA dan RNA. Selain itu, memiliki peranan yang penting dalam proses metabolisme protein. Asam amino dalam jumlah yang tinggi, dapat memberikan efek berbahaya bagi tubuh.

Asam folat inilah, yang kemudian dapat membantu memecah homosistein. Sehingga, jumlah asam amino dalam tubuh dapat terkontrol dengan baik.

Buah yang Mengandung Asam Folat
Ilustrasi Buah yang Mengandung Asam Folat. Foto: Ist/Net

Inilah, 4 Buah yang Mengandung Asam Folat 

Tubuh sangat membutuhkan asam folat sebagai pembentukan sel darah merah. Manfaat lainnya, asam folat membantu periode pertumbuhan yang cepat.

Terutama untuk perkembangan janin selama kehamilan.  Ibu hamil yang mengkonsumsi folat dalam jumlah yang cukup, dapat mengurangi risiko janin cacat saat lahir.

Mengingat begitu pentingnya manfaat asam folat bagi kesehatan terutama untuk ibu hamil, lalu jenis buah apa saja yang memiliki folat tinggi? Berikut ini, kami informasikan mengenai buah yang mengandung asam folat untuk anda.

Pepaya

Pepaya merupakan salah satu buah yang mengandung asam folat. Buah ini, adalah jenis buah tropis yang berasal dari Meksiko Selatan dan Amerika Tengah.

Tidak hanya memiliki rasa yang enak dan segar, buah satu ini juga padat nutrisi seperti asam folat. 140 gram pepaya mentah memiliki kandungan folat 53 mcg, atau setara dengan 13% dari DV.

Tidak hanya asam folat, nutrisi lainnya yang terkandung dalam pepaya antara lain vitamin C, kalium, dan antioksidan seperti karotenoid. Meskipun folat sangat baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin, akan tetapi mengkonsumsi pepaya mentah perlu untuk dibatasi. Pasalnya, terlalu banyak mengkonsumsi pepaya mentah dapat menyebabkan kontraksi dini pada ibu hamil.

Pisang

Seperti yang kita ketahui, pisang merupakan buah yang kaya akan berbagai macam vitamin dan juga mineral. Banyaknya nutrisi yang terkandung dalam pisang dapat menjadi pembangkit tenaga pada tubuh.

Pisang kaya akan asam folat dan mampu membantu memenuhi kebutuhan asam folat harian kita. Apalagi jika dibandingkan dengan jenis buah kaya folat lainnya.

Pisang dengan ukuran sedang, memiliki kandungan asam folat sebesar 23,6 mcg atau setara 6 % dari DV. Selain mengandung asam folat, buah pisang juga memiliki kandungan nutrisi lainnya seperti kalium, vitamin B6, dan mangan.

Alpukat

Siapa yang tidak kenal dengan buah alpukat? Buah satu ini memang sangat populer, karena memiliki tekstur yang lembut.

Beberapa orang berpendapat, alpukat memiliki rasa enak seperti mentega. Selain memiliki rasa yang unik, alpukat merupakan sumber nutrisi penting.

Salah satunya adalah asam folat yang tinggi. Setengah dari alpukat mentah mengandung 82 mcg asam folat, atau sekitar 21 %.

Jumlah ini setara dengan kebutuhan asam folat harian kita. Tidak hanya tinggi asam folat saja, alpukat juga kaya akan potasium, vitamin C, vitamin K, dan juga vitamin B6.

Alpukat juga tinggi lemak tak jenuh tunggal. Sehingga, sangat baik untuk kesehatan jantung dan dapat mencegah terjadinya penyakit jantung.

Jeruk

Berikutnya, buah yang mengandung asam folat yakni jeruk. Jeruk yang berukuran kecil, memiliki kandungan asam folat sebesar 29 mikrogram.

Meskipun demikian, kita tidak boleh menjadikan jeruk sebagai satu-satunya sumber asam folat. Dengan kata lain, dibutuhkan banyak jeruk untuk memenuhi kebutuhan asam folat harian kita.

Akan tetapi, tentu saja buah ini sangat bagus untuk dijadikan menu diet yang bergizi. Anda bisa menyajikannya dengan irisan atau kupas sebagai cemilan saat siang hari. Atau, bisa juga anda tambahkan ke makanan lainnya.

Itulah tadi, beberapa jenis buah yang mengandung asam folat untuk dapat anda konsumsi. Buah-buahan tersebut sangat mudah untuk kita temukan. Mari penuhi kebutuhan asam folat dalam tubuh kita dengan baik, agar kesehatan selalu terjaga!