Home Kesehatan Makanan yang Dihindari Saat Hb Rendah, Berikut 8 Diantaranya

Makanan yang Dihindari Saat Hb Rendah, Berikut 8 Diantaranya

10
0

Apakah anda sudah tahu, apa saja makanan yang dihindari saat HB rendah? Ternyata hal ini menjadi sangat penting untuk menjaga kesehatan kita.

HB atau hemoglobin merupakan protein yang terdapat dalam sel darah merah. Salah satu fungsinya adalah membawa dan mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh.

Jumlah Hb dalam tubuh yang rendah terjadi karena berbagai faktor, seperti kondisi, berkaitan dengan penyakit, hingga gaya hidup. Orang dengan jumlah Hb yang rendah sering kali mengalami kelelahan dan mudah pusing. Apabila tidak segera kita tangani, Hb rendah dapat mengindikasikan anemia.

Makanan yang Dihindari Saat Hb Rendah
Ilustrasi Makanan yang Dihindari Saat Hb Rendah. Foto: Ist/Net

8 Makanan yang Dihindari Saat Hb Rendah

Makanan yang menjadi pantangan ini, memang harus kita hindari. Pasalnya, jika tetap mengkonsumsi makanan tersebut saat Hb rendah dapat semakin memperparah. Berikut, 8 makanan yang harus anda hindari.

Makanan Mengandung Tanin

Tanin, merupakan zat alami yang dapat kita temukan pada tumbuhan. Misalnya saja seperti jagung, kopi, biji-bijian, teh hijau dan hitam.

Mengkonsumsi makanan mengandung tanin, dapat mengganggu penyerapan nutrisi yang berasal dari sayuran berdaun hijau gelap. Selain itu, ketika Hb rendah, penderita tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi kafein dalam jumlah berlebih.

Sebab, hal tersebut dapat semakin memperparah. Kafein ini juga dapat mengganggu proses penyerapan zat besi dalam tubuh sebagai sumber untuk membentuk sel darah merah.

Maka dari itulah, saran bagi penderitanya, tidak minum kopi ataupun teh ketika makan. Dengan adanya kandungan tanin dalam kopi dan teh, dapat menghambat proses penyerapan zat besi.

Makanan Mengandung Asam Oksalat

Asam oksalat, juga menjadi salah satu sumber makanan yang dihindari saat Hb rendah. Sama seperti tanin, asam oksalat juga dapat menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh.

Beberapa makanan yang memiliki kandungan asam oksalat ini antara lain, kacang tanah, bayam, dan cokelat. Biji cokelat yang belum melalui proses pengolahan memiliki kadar kafein tinggi.

Sedangkan cokelat olahan, kadar kafeinnya sudah berkurang karena proses pengolahan tersebut. Bagi anda yang memiliki Hb rendah ada baiknya mengurangi konsumsi cokelat.

Makanan Mengandung Gluten

Orang yang memiliki Hb rendah mengidap celiac. Celiac ini merupakan kelainan autoimun yang turun temurun.

Ketika mengkonsumsi gluten, bisa mengakibatkan rusaknya dinding usus. Hal ini dapat mencegah penyerapan nutrisi seperti zat besi dan folat dengan baik.

Makanan yang mengandung gluten ini antara lain seperti gandum, gandum hitam, serta makanan yang terbuat dari biji-bijian. Penting untuk kita ingat, tidak semua penderita Hb rendah atau anemia harus menghindari makanan yang mengandung gluten. Namun, hanya mereka yang mengalami Hb rendah atau anemia karena celiac saja.

Makanan Mengandung Kalsium

Susu, keju, dan yoghurt, juga menjadi makanan yang dihindari saat Hb turun. Pasalnya, makanan-makanan ini mengandung banyak kalsium.

Terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung kalsium dapat mengganggu penyerapan zat besi. Sebagai metode terbaik, anda makan makanan yang mengandung zat besi, tidak bersamaan dengan makanan mengandung kalsium.

Makanan Mengandung Phytate Tinggi

Makanan yang mengandung phytate tinggi, juga harus anda hindari. Phytate dapat mengikat zat besi dalam saluran pencernaan, sehingga mengganggu menyerap zat besi. Makanan yang mengandung phytate ini antara lain seperti gandum, beras merah, serta kacang-kacangan.

Makanan Mengandung Resveratrol

Siapa yang tidak kenal dengan buah rasberry, bluberry, dan mulberry? Buah-buahan ini merupakan jenis beri hitam yang memiliki rasa unik dan enak.

Sayangnya, beri-beri hitam ini menjadi makanan yang dihindari saat Hb rendah. Pasalnya, memiliki kandungan resveratrol yang dapat mencegah penyerapan zat besi dalam tubuh.

Makanan Mengandung Polifenol

Polifenol juga dapat memperlambat penyerapan zat besi dalam tubuh. Dengan demikian, makanan yang mengandung polifenol seperti kakao, kenari, dan kopi harus anda hindari.

Makanan Mengandung Fitat

Beras merah menjadi salah satu makanan pantangan ketika Hb turun. Pasalnya, beras merah ini mengandung fitat. Fitat dapat mengikat zat besi dalam pencernaan, sehingga akan menggangu proses penyerapannya.

Selain memperhatikan makanan yang dihindari saat Hb rendah ini, cobalah untuk mengkonsumsi makanan kaya zat besi dalam jumlah cukup setiap harinya. Sehingga, anda dapat meningkatkan kadar Hb dalam darah.