Memasak Nasi Goreng Jawa Paling Enak

Posted on

Siapa orang yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini, nasi goreng. Saya yakin hampir di seluruh pelosok negeri ini pasti mengenal makanan khas Indonesia kita tercinta ni. Nasi goreng sangat cocok dimakan di pagi hari untuk menu sarapan pagi atau pada malam hari. Maka tak heran bila kita sering menemui penjual nasi goreng pada malam hari yang menjajakan makanan ini di pinggiran jalan.

Nasi goreng banyak sekali macamnya, ada nasi goreng ayam, nasi goreng gila, nasi goreng kambing, nasi goreng jengkol dan lainnya. Namun, dari sekian banyak jenis nasi goreng yang ada, yang paling enak dan menggugah selera adalah nasi goreng jawa. Hal ini karena cara memasaknya yang tidak menggunakan kompor melainkan menggunakan tungku dengan bahan bakar arang.

Memasak Nasi Goreng Jawa Paling Enak

Rasanya yang sangat gurih dan nikmat membuat ketagihan bagi yang memakannya. Jika anda salah satunya tidak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Cara membuat nasi goreng jawa yang enak sebenarnya juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini uraian mengenai resep dan cara membuatnya.

Cara Membuat Masakan Resep Nasi Goreng Jawa Spesial Enak

Mungkin kelihatannya resep masakan nasi goreng terlihat sederhana dan hanya terbuat dari nasi putih dan ditambah dengan bumbu begitu saja. Tetapi sebenarnya kita juga bisa membuat resep nasi goreng Jawa yang spesial dengan cara yang sangat mudah. Pada umumnya nasi goreng yang kita beli hanya berisi sayuran dan telur goreng saja.

Tetapi kalau kita ingin membuat sesuatu yang spesial buat keluarga, kita bisa menambahkan beberapa macam bahan tambahan untuk meningkatkan citarasa dari nasi yang akan kita sajikan. Teman teman bisa menambahkan irisan sosis yang sadah digoreng sebelumnya, udang, daging bakso di dalam resep nasinya atau yang lainnya. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan bahan apa saja yang dibutuhkan dan cara membuat nasi goreng jawa spesial enak di bawah ini.

Bahan Nasi Goreng jawa spesial :

  • 1 piring nasi putih (untuk satu porsi)
  • daging sapi rebus yang telah diiris (100 gram)
  • udang yang sudah bersihkan dan dikupas kulitnya (50 gram)
  • kecap manis (1 sendok makan)
  • air matang (1 sendok makan  )
  • minyak (2 sendok makan)

Bumbu nasi goreng jawa spesial:

  • bawang merah (3 siung)
  • cabai merah (2 buah)
  • bawang putih (1/2 siung)
  • ketumbar (1/2 sendok teh)
  • garam  (1/2 sendok teh)
  • gula pasir (1/2 sendok teh)
  • terasi matang (1/2 sendok teh)

Bahan Tambahan nasi goreng jawa spesial :

  • telur (dadar)
  • bawang goreng secukupnya
  • kerupuk udang
  • daun seledri (sesuai selera)
  • tomat iris (sesuai selera)
  • mentimun iris (sesuai selera)

Cara membuat Nasi goreng jawa spesial :

  1. Pertama-tama  haluskan terlebih dahulu  bumbu-bumbu nasi goreng jawa, yakni garam,terasi,gula pasir dan ketumbar.
  2. Jika sudah halus, masukan bawang putih,cabe merah,bawang merah,dan haluskan kembali.
  3. Panaskan minyak goreng pada wajan dan kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi.
  4. Setelah bumbu tercium harum, masukan kecap manis beserta air.aduk hingga merata sampai berbuih.
  5. Masukanlah udang dan irisan daging sapi, kemudian aduk hingga udang berubah warna.
  6. Terakhir masukan sepiring nasi putih, aduk sampai bumbu dan nasi merata dan meresap.Lakukanlah dengan sedikit penekanan agar nasi tidak menggumpal
  7. Jika sudah matang matikan api dan nasi goreng siap untuk disajikan.
  8. Untuk menambah selera sajikan nasi goreng jawa dengan bawang goreng, telur, kerupuk, atau bisa disesuaikan dengan selera anda.