Cara Membuat Spaghetti Sendiri Ala Cheff

Posted on

Spaghetti Bolegnese
Spaghetti Bolegnese
Cara Membuat Spaghetti Sendiri Ala Cheff –  Spageti adalah makanan yang terbuat dari pasta dengan bahan dasar tepung terigu atau gandum dan  juga tentu saja tanpa bahan tambahan lainnya. Spaghetti ini sendiri sebenarnya berasal dari negara Itali dan jika kita lihat dari bentuknya membuat banyak orang yang mengira bahwa spagetti dan mie itu sama saja, ternyata pada kenyataan yang ada 2 makanan ini sangat berbeda. Dimana mie adalah makanan yang menggunaan bahan tambahan telur dalam proses pembuatannya, ditambah juga garam, penguat, pengembang adonan, pewarna dan bahan lain. Cara Membuat Spaghetti ini sendiri pada umumnya adalah dengan di rebus menggunakan air yang mendidih selama lebih kurang 10 hingg 12 menit dengan waktu yang diperlukan untuk memasak disarankan ini mampu membuat tekstur spageti menjadi lebih bagus dan tentu saja tidak lengke. Dan pada artikel saya kali ini, saya akan membagi atau share cara membuat nya dalam resep Cara Membuat Spaghetti Sendiri Ala Cheff.

Bahan-bahan untuk membuat Spaghetti :

  • 500 gram Spaghetti bisa kamu daoatkan di supermarket terdekat rumah kamu 
  • 250 gram Daging yang sudah digiling
  • 500 gram Tomat segar, diblender + sedikit air
  • 100 gram parutan Keju Cheddar
  • 2 sendok makan Tepung maizena
  • 2 siung Bawang Bombay, rajang tipis-tipis
  •  3 sendok makan Saus tomat
  • 1 sendok makan bubuk Oregano
  •  8 siung BAwang Putih, dicincang hingga halus
  • Minyak zaitun
  • Minyak goreng
  • Sosis sapi dan bahan tambahan lain jika hal ini atau bahan ini diperlukan, sesuai selkera saja

Cara Membuat Saus Untuk Spaghetti :

  1. Untuk membuat sebuah saos spaghetti silahkan Rebuslah tomat yang sudah di blender terlebih dahulu dengan ditambahan segelas air mineral, dan rebuslah bersamaan dengan menggunakan api kecil saja. Tunggu dan diamkan sampai mendidih lalu tambahkan juga kedalam rebusan tadi daging giling serta bubuk oregano jika suka.
  2. kemudian coba lah untuk aduk-aduk secara perlahan hingga semua bahan tercampur merata hingga memiliki tekstur yang kental seperti sebuah saus. Jika menurut kamu rebusan tadi kurang kental, kamu boleh saja tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dengan air,kemudian tuangkan pada bahan saus tadi.
  3. Langkah selanjutnya adalah Masukkan saus tomat lalu tambahkan juga gula jangan lupa sertakan juga garam secukupnya kedalam saus. Tambahkan parutan keju secukupnya saja (sisakan) pada campuran bahan saus. Cicipi hasil saus yang sudah kamu buat tadi agar yakin hasilnya enak, lalu angkat saus dan dinginkan.

Cara Membuat Spaghetti Dengan Rasa yang Mantab :

  1. Untuk langkah pertama rebuslah 1 liter air dicampur dengan 2 sendok makan minyak goreng, rebus hingga mendidih lalu masukkan spageti, dan aduk-aduk hingga rata.
  2. Setelah di rasa spageti sudah matang (Coba di makan 1 biji), angkat dan tiriskan. Tambahakan 5 sendok makan minyak zaitun agar lebih gurih, aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.

Cara Penyajian Spaghetti Sendiri Dengan Rasa Mantab :

  1. Siapkanlah wajan yang berisi minyak goreng untuk menumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan keluar aroma harum. Tuangkan saus spageti yang sudah kamu buat tadi, masak lagi hingga beraroma harum.
  2. Masukkan spageti kedalam saus yang masih panas lalu panaskan dengan api kecil sambil di aduk secara perlahan hingga saus dan spageti benar-benar tercampur rata. Jika kamu inginkan tambahkan sosis atau bahan tambahan lainnya sesuai selera. Setelah dirasa cukup angkat lah spageti dan Sajikan spageti dengan taburan parutan keju. Resep Cara Membuat Spaghetti siap disantap.